Translab
/

Góra-dół na gas mark: temperatura piekarnika

Kuchnia, 4 jednostek

Możesz wpisać działanie, np. 12*2,5 albo (3+4)/2.

grzanie góra-dół (°C) na gas mark (brytyjskie kuchenki gazowe)
4,96 gas mark
gas mark = góra-dół × 0,072 − 8,72

Ulubione

Kliknij gwiazdkę przy wyniku, a przeliczenie pojawi się tutaj.

Jak przeliczyć góra-dół na gas mark

Termoobieg nagrzewa ciasto szybciej, dlatego przyjmuje się temperaturę o około 20 °C niższą niż przy grzaniu góra-dół. To reguła praktyczna, a nie stała fizyczna: piekarniki różnią się, więc przy pierwszym pieczeniu sprawdzaj ciasto kilka minut wcześniej.

Wzórgas mark = góra-dół × 0,072 − 8,72

Skale mają inne zero, więc oprócz mnożenia trzeba dodać stałą: pomnóż przez 0,072 i odejmij 8,72.

Przykład190 góra-dół = 4,96 gas mark

Dlaczego nie samo mnożenieTermoobieg i góra-dół to ta sama skala Celsjusza, tylko z przesunięciem wynikającym z obiegu powietrza. Gas mark to umowna skala: każdy stopień to około 25 °F (14 °C).

Tabela: góra-dół na gas mark: temperatura piekarnika

grzanie góra-dół (°C) (góra-dół)gas mark (brytyjskie kuchenki gazowe) (gas mark)
140 góra-dół1,36 gas mark
150 góra-dół2,08 gas mark
160 góra-dół2,8 gas mark
170 góra-dół3,52 gas mark
175 góra-dół3,88 gas mark
180 góra-dół4,24 gas mark
190 góra-dół4,96 gas mark
200 góra-dół5,68 gas mark
210 góra-dół6,4 gas mark
220 góra-dół7,12 gas mark
230 góra-dół7,84 gas mark
250 góra-dół9,28 gas mark

190 góra-dół w każdej jednostce

JednostkaSymbolWartośćKopiuj
góra-dół190
termoobieg170
°F374
gas mark4,96

Kliknij nazwę jednostki, żeby ustawić ją jako docelową.

Definicje jednostek: temperatura piekarnika: termoobieg i góra-dół

Każdą jednostkę zapisujemy względem jednostki odniesienia (grzanie góra-dół (°C), góra-dół). Przeliczenie A na B to zawsze: zamiana A na jednostkę odniesienia, potem na B.

JednostkaSymbolDefinicja
grzanie góra-dół (°C)góra-dółjednostka odniesienia w tej kategorii
termoobieg (°C)termoobieggóra-dół = termoobieg + 20 °C
stopnie Fahrenheita (góra-dół)°F°C = (°F − 32) × 5/9
gas mark (brytyjskie kuchenki gazowe)gas mark°F ≈ 250 + 25 × gas mark

Najczęstsze pytania

Ile to jest 190 góra-dół w gas mark?

190 góra-dół to 4,96 gas mark.

Jak przeliczyć góra-dół na gas mark?

Wzór: gas mark = góra-dół × 0,072 − 8,72. Termoobieg nagrzewa ciasto szybciej, dlatego przyjmuje się temperaturę o około 20 °C niższą niż przy grzaniu góra-dół. To reguła praktyczna, a nie stała fizyczna: piekarniki różnią się, więc przy pierwszym pieczeniu sprawdzaj ciasto kilka minut wcześniej.

Ile to jest 4,96 gas mark w góra-dół?

4,96 gas mark to 190 góra-dół.

Ile to jest 175 góra-dół w gas mark?

175 góra-dół to 3,88 gas mark.