Translab
/

Gas mark na góra-dół: temperatura piekarnika

Kuchnia, 4 jednostek

Możesz wpisać działanie, np. 12*2,5 albo (3+4)/2.

gas mark (brytyjskie kuchenki gazowe) na grzanie góra-dół (°C)
190 góra-dół
góra-dół = gas mark × 13,8888888889 + 121,111111111

Ulubione

Kliknij gwiazdkę przy wyniku, a przeliczenie pojawi się tutaj.

Jak przeliczyć gas mark na góra-dół

Termoobieg nagrzewa ciasto szybciej, dlatego przyjmuje się temperaturę o około 20 °C niższą niż przy grzaniu góra-dół. To reguła praktyczna, a nie stała fizyczna: piekarniki różnią się, więc przy pierwszym pieczeniu sprawdzaj ciasto kilka minut wcześniej.

Wzórgóra-dół = gas mark × 13,8888888889 + 121,111111111

Skale mają inne zero, więc oprócz mnożenia trzeba dodać stałą: pomnóż przez 13,8888888889 i dodaj 121,111111111.

Przykład4,96 gas mark = 190 góra-dół

Dlaczego nie samo mnożenieTermoobieg i góra-dół to ta sama skala Celsjusza, tylko z przesunięciem wynikającym z obiegu powietrza. Gas mark to umowna skala: każdy stopień to około 25 °F (14 °C).

Tabela: gas mark na góra-dół: temperatura piekarnika

gas mark (brytyjskie kuchenki gazowe) (gas mark)grzanie góra-dół (°C) (góra-dół)
0,1 gas mark122,5 góra-dół
0,25 gas mark124,5833 góra-dół
0,5 gas mark128,0556 góra-dół
1 gas mark135 góra-dół
2 gas mark148,8889 góra-dół
3 gas mark162,7778 góra-dół
4 gas mark176,6667 góra-dół
5 gas mark190,5556 góra-dół
6 gas mark204,4444 góra-dół
7 gas mark218,3333 góra-dół
8 gas mark232,2222 góra-dół
9 gas mark246,1111 góra-dół
10 gas mark260 góra-dół
12 gas mark287,7778 góra-dół
15 gas mark329,4444 góra-dół
20 gas mark398,8889 góra-dół
25 gas mark468,3333 góra-dół
30 gas mark537,7778 góra-dół
40 gas mark676,6667 góra-dół
50 gas mark815,5556 góra-dół
75 gas mark1 162,778 góra-dół
100 gas mark1 510 góra-dół
150 gas mark2 204,444 góra-dół
200 gas mark2 898,889 góra-dół
250 gas mark3 593,333 góra-dół
500 gas mark7 065,556 góra-dół
1 000 gas mark14 010 góra-dół

4,96 gas mark w każdej jednostce

JednostkaSymbolWartośćKopiuj
góra-dół190
termoobieg170
°F374
gas mark4,96

Kliknij nazwę jednostki, żeby ustawić ją jako docelową.

Definicje jednostek: temperatura piekarnika: termoobieg i góra-dół

Każdą jednostkę zapisujemy względem jednostki odniesienia (grzanie góra-dół (°C), góra-dół). Przeliczenie A na B to zawsze: zamiana A na jednostkę odniesienia, potem na B.

JednostkaSymbolDefinicja
grzanie góra-dół (°C)góra-dółjednostka odniesienia w tej kategorii
termoobieg (°C)termoobieggóra-dół = termoobieg + 20 °C
stopnie Fahrenheita (góra-dół)°F°C = (°F − 32) × 5/9
gas mark (brytyjskie kuchenki gazowe)gas mark°F ≈ 250 + 25 × gas mark

Najczęstsze pytania

Ile to jest 4,96 gas mark w góra-dół?

4,96 gas mark to 190 góra-dół.

Jak przeliczyć gas mark na góra-dół?

Wzór: góra-dół = gas mark × 13,8888888889 + 121,111111111. Termoobieg nagrzewa ciasto szybciej, dlatego przyjmuje się temperaturę o około 20 °C niższą niż przy grzaniu góra-dół. To reguła praktyczna, a nie stała fizyczna: piekarniki różnią się, więc przy pierwszym pieczeniu sprawdzaj ciasto kilka minut wcześniej.

Ile to jest 190 góra-dół w gas mark?

190 góra-dół to 4,96 gas mark.

Ile to jest 175 gas mark w góra-dół?

175 gas mark to 2 551,6667 góra-dół.